Chelsea Market: qué hacer

Chelsea Market en Nueva York se puede definir como un mercado de barrio, que sin embargo recibe alrededor de 6 millones de visitantes al año.

¿Qué es Chelsea Market?

Es un gran mercado donde degustar, con los ojos y la boca, numerosas especialidades gastronómicas de gran calidad.

Hay una cincuentena de tiendas, restaurantes y puntos de venta que ofrecen carne, pescado fresco, fruta, helados, comida americana e «internacional» (por ejemplo, japonesa, mexicana, italiana, china, tailandesa) y más vino, cerveza, pan y productos irresistibles de Pastelería.

También hay algunas tiendas interesantes que no son de comida.

Dónde está y cómo llegar

En Midtown Manhattan, en el barrio de Chelsea, famoso por sus numerosas galerías de arte contemporáneo y sus característicos edificios de ladrillo rojo.

Las fachadas de ladrillo, de hecho, también se encuentran en la mayoría de los edificios originales de Chelsea Market, hechos de madera maciza.

Dirección: Avenida 9 75 (entre calles 15 y 16).

Qué hacer en el mercado de Chelsea

¡Pasarás muchas horas agradables sin notar el paso del tiempo!

También puedes consultar (consultando esta página) si hay eventos programados para el día en que tienes previsto visitar el mercado.

También es una gran idea ir a Chelsea Market el fin de semana para el brunch.

Esto es lo que puede hacer:

• Apreciar la diversidad de las propuestas gastronómicas, los colores de la comida, la presentación y la calidad de los ingredientes.
• Admira la arquitectura del complejo que alberga Chelsea Market: es la antigua fábrica de Oreo y Ritz. Serás conquistado por los ladrillos, las tuberías expuestas, las paredes desconchadas y las lámparas.
• Come (posiblemente sin preocuparte demasiado por la dieta) y compra recuerdos, comida y vino y demás.

Dónde y qué comer: los restaurantes que no te puedes perder

Difícilmente entrarás en Chelsea Market sin hacer paradas para comer.

De hecho, la elección de los puntos de avituallamiento es tan amplia y su aspecto tan sugerente que con gusto cederás a su encanto.

Aquí hay una lista de los imprescindibles.

The Lobster Place

Este es el lugar perfecto si estás detrás de ella, la legendaria langosta de Maine.

Puedes disfrutarla tumbada en el famoso bocadillo, el rollo de langosta, cómprala en trozos o entera.

Aquí también encontrarás apetitosos pescados y mariscos. ¿Langosta es igual a un buen servicio de mesa? En realidad no: comes de pie y cerca de los demás clientes, modelo de comida rápida.

Cull & Pistol Oyster Bar

Un restaurante reconocido por las ostras, la langosta, la langosta, los sándwiches y rollos de mariscos (por ejemplo, con salmón), los camarones y el sushi. Los precios son más accesibles que la media.

Los Tacos No. 1 para comer cocina mexicana

Para los amantes de los sabores mexicanos.

El arte del helado

Me gustaría señalar esta heladería artesanal italiana, creada y orgullosamente administrada por un siciliano que vive en América desde hace muchos años.

Fat Witch Bakery

Para bocadillos dulces deliciosos (los brownies son imprescindibles).

Mok bar (cocina coreana)

Para aquellos que aprecian la cocina coreana.

Amy’s Bread (cupcakes y otros dulces)

Aquí puedes darte un capricho con pan, sándwiches, pasteles, ensaladas y magdalenas.

Friedman’s Lunch (cocina americana)

Un restaurante que ofrece platos tradicionales americanos en un ambiente acogedor, y utiliza ingredientes de temporada como base para crear platos «caseros». También se ofrecen algunos platos sin gluten.

Hale And Hearty Soups

Especialidad en sopas «del día» que por sí solas constituyen una comida completa (¡también porque se sirven con una gran rebanada de pan!). Los bocadillos también son excelentes.

Bar Suzette

Una crepería que cubre todas las necesidades. ¿Prefieres las crepas dulces? Prueba con nutella, mantequilla y plátano. Mejor salado? Recomiendo la versión inspirada en la sopa de cebolla francesa.

Old Homestead Steakhouse (carvery y hamburguesas)

No está dentro de Chelsea Market, sino al otro lado de la calle. Es el asador más antiguo de Nueva York.

Ofrece excelentes carnes, excelentes hamburguesas. Si eres amante de la carne este es tu paraíso!

Compras: las tiendas que no te puedes perder

Además de deleitar tu paladar en el momento, es probable que quieras comprar algún recuerdo de comida y vino para llevar a casa.

Tendrá muchas opciones para elegir, pero puedo darle algunas sugerencias:

• Chelsea Wine Vault. En esta famosa tienda de vinos, cuya decoración recuerda mucho a una bodega, puedes comprar unas bonitas botellas para llevar a casa. Si lo desea, también puede decidir darse un capricho y tomar una copa de champán en el lugar.
• Li-lac Chocolates es la casa de chocolate más antigua de Manhattan, comenzó en 1923 y hace un excelente chocolate artesanal en pequeños lotes. Pequeños lotes pero gran variedad: los exquisitos productos son más de 140 tipos. Y ya que estás, además de comprar «para más tarde», saborea un buen malvavisco recubierto de chocolate en ese mismo momento.
• Chelsea Market Baskets, que vende canastas personalizadas llenas de golosinas como galletas, dulces, mermeladas, té.
  

El Chelsea Market también ofrece oportunidades para ir de compras que no son puramente gastronómicas.

Estas son las tiendas que no te puedes perder:

• Posman books, una librería independiente que forma parte de una mini cadena y cuenta con una excelente selección de libros para niños y adultos, así como juguetes y tarjetas de felicitación.
  Anthropologie, la famosa tienda de ropa y artículos para el hogar para mujeres.
• Artists & Fleas, un mercado de artistas y artesanos que ofrecen artículos hechos a mano como joyas, papelería, ropa y artilugios «artísticos» que son mucho más característicos de los recuerdos de Nueva York que todos conocemos.
• Importaciones de Marrakech, ¡porque no es tan improbable comprar artefactos de países lejanos en Nueva York! En este caso se trata de una tienda de alfombras, farolillos, complementos para el hogar y para el jardín que vienen de Marruecos.
• Kikkerland, tienda de la famosa cadena especializada en diversión y gadgets de diseño.
  Pearl River Mart, una tienda interesante donde encontrarás muchos artículos de inspiración asiática.
  

Breve historia sobre el Chelsea Market

Hacia finales del siglo XIX, y concretamente desde 1890, el mercado era la sede de la empresa Nabisco, la National Biscuit Company, que producía galletas y crackers entre los que, como he recordado, estaban las Oreos y el Ritz.

¿Por qué se ubicó un horno industrial en estas partes, es decir, cerca del distrito de comercio de carne, el Meatpacking District? Para recibir tanta manteca directamente de los carniceros locales.

En los años sesenta la fábrica se trasladó, quedando sin uso, pero afortunadamente en los noventa se percibió su potencial.

Una cuidada rehabilitación convirtió el conjunto en sede de importantes empresas de televisión y oficinas, y en un gran mercado cubierto en la primera planta.

Chelsea Market nació oficialmente en 1997 y desde entonces se ha convertido en una visita obligada en la ciudad.

Información práctica

Horarios

De lunes a sábado de 7.00 a 2.00

Domingo: de 8.00 a 22.00

Cómo llegar al Chelsea Market

Si hace buen tiempo, puedes llegar al mercado dando un agradable paseo por High Line hacia el sur; al final del paseo encontrarás el acceso que te llevará directamente al Chelsea Market.

La estación de metro más cercana es la calle 14 y la avenida 8 en las líneas A, C, E, L.

Mapa: qué ver cerca