Meatpacking District, Nueva York: qué ver, dónde comer y dónde alojarse
El Meatpacking District es un pequeño barrio que debe su nombre a las plantas procesadoras de carne que, hasta hace unos años, se ubicaban aquí. Meatpacking = envasado de carne!
Apodado «la carnicería de Nueva York«, hoy en día, el Meatpacking District se ha convertido en uno de los barrios más de moda de la ciudad, con restaurantes de moda (muy caros), clubes exclusivos y una animada vida nocturna en la que también participan muchas celebridades.
Lo bonito es que, a pesar de los embates de la alta sociedad, esta zona aún conserva gran parte de la autenticidad de antaño, también gracias a la supervivencia de algunos vendedores mayoristas de carne (cinco, para ser exactos).
¿Dónde está el Meatpacking District y cómo llegar?
El vecindario está ubicado en el distrito suroeste de Manhattan.
Limita con Chelsea al norte, Greenwich Village al sur y al este, y el río Hudson al oeste.
Para llegar puedes tomar el metro: líneas , , stazione 14th Street/8th Avenue en la estación 14th Street/8th Avenue; o líneas , , estación 14th Street/7th Avenue (un poco más lejos).
Qué ver en el Meatpacking District
El Meatpacking District es pequeño, pero atractivo. Esto es lo que definitivamente deberías ver.
High Line
Seguramente el principal motivo para ir al Meatpacking District es subirse al High Line, si es que has decidido ir de sur a norte hasta Hudson Yards.
De hecho, este parque elevado comienza (o termina) aquí mismo y te brindará hermosas vistas de la zona oeste de Manhattan.
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Chelsea Market
Después del High Line, la atracción más famosa de la zona es sin duda el Chelsea Market.
¿De qué se trata? Es una antigua fábrica de galletas y años después de su cierre ha sido reconvertida, manteniendo intacto el estilo original, en un pequeño centro comercial repleto de restaurantes y tiendas.
Vale la pena entrar para admirar la impresionante arquitectura, y también es una excelente opción para detenerse a comer, tal vez antes o después de un paseo por High Line, ya que está a menos de 5 minutos.
Gansevoort Street
Gansevoort Street es la vía principal del barrio: no puedes decir que has estado en el Meatpacking District sin haberla recorrida, ¡y es ellla que te llevará al High Line, el famoso parque urbano lineal de Nueva York!
El tren pasó una vez por allí y, de hecho, todavía hoy se pueden ver las vías. Merece la pena un agradable paseo.
Museo Whitney de Arte Americano
Este importante museo está ubicado en la calle Gansevoort 99 en un edificio diseñado por el arquitecto Renzo Piano.
Alberga la colección más importante del mundo de arte estadounidense moderno y contemporáneo.
Encontrarás obras de artistas como Edward Hopper, Robert Rauschenberg y Alexander Calder en exhibición.
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Ground Zero Museum Workshop
Un pequeño museo que no te puedes perder. Gary Marlon Suson, su fundador, fue el fotógrafo oficial en la Zona Cero de los bomberos del FDNY y pasó unos siete meses en el lugar del ataque.
El conmovedor Museo Taller Zona Cero conserva recuerdos de las personas que perdieron la vida, objetos, transmite testimonios a través de fotografías y saca el lado humano de la historia.
Este es su sitio oficial. El museo está abierto los miércoles de 13.30 a 16.00 (1:30 -4pm), los jueves y viernes de 12.30 a 16.00 (4 pm) y los sábados de 12.30 a 15.45 (3:45 pm). Cerrado los lunes, martes y domingo. Te aconsejo que siempre consultes el sitio web oficial para conocer los horarios, ya que cambian con frecuencia.
No debe confundirse con el famoso Museo del 11 de septiembre y el Memorial del 11 de septiembre, que se encuentran en el área del Word Trade Center.
Además de ver las atracciones que te sugiero, para experimentar el barrio por completo te aconsejo que hagas una visita guiada y una o más paradas en sus restaurantes y discotecas.
Restaurantes y vida nocturna en el Meatpacking District
En el Meatpacking District se come bien (normalmente gastando mucho) y se divierte!
Algunas coordenadas.
Restaurante de carnes Old Homestead
Está situado justo en frente del Chelsea Market y si no eres vegetariano/a es donde te recomiendo cenar (de hecho está cerrado para almorzar).
Este es el asador más antiguo de Nueva York y ofrece deliciosos bistecs y hamburguesas.
Dirección: 56 9th Ave.
Bubby’s
Un restaurante típicamente americano, donde también se puede tomar un buen brunch. Calle Gansevoort 73.
Serafín
Imprescindible restaurante italiano donde se come bien (pasta, piazza, tostadas…) y el servicio es acogedor. 7 Avenida 9.
Asador STK
Está ubicado en 26 Little W 12th Street y es el reino de los bistecs. Por supuesto que no son baratos, ¡pero su sabor te reconfortará!
Standard Grill
Aquí podrás disfrutar de otras excelentes carnes, hamburguesas, pero también pescados y platos vegetarianos y sin gluten en un ambiente refinado y decididamente de moda.
El restaurante forma parte del Standard Hotel, está ubicado en 848 Washington Street y también abre su hermosa terraza en el verano.
Dos Caminos
Un agradable ristopub de estilo mexicano, en 675 Hudson Street. Las porciones son generosas y el personal muy amable.
Le Bain
Si quieres tomar un aperitivo inolvidable en una azotea para admirar los rascacielos de Nueva York, este es el lugar indicado. Es parte del Standard Hotel y el panorama que verás es de casi 360°!
El lugar está de moda, con selección en la entrada y una clientela internacional. Además de la terraza también hay una sala de discoteca. El estándar, High Line, 848 Washington Street.
Plunge Rooftop Bar + Salón
En este local, que forma parte del Hotel Gansevoort Meatpacking, encontrarás otros cócteles y aperitivos para disfrutar mientras contemplas Nueva York desde las alturas.
Espectaculares vistas del Hudson y buena música te esperan. Dirección: 18 9th Ave.
Alojarse en el Meatpacking District
Barrio tranquilo durante el día, alejado de las grandes aglomeraciones del Midtown Manhattan, y animado por la noche gracias a la presencia de bares, restaurantes y discotecas.
¿Te gusta la idea de dormir aquí? Entonces eche un vistazo a la lista de hoteles.
Descubre todas las zonas donde alojarte en Nueva York.
Compras
Ah, sí: en Nueva York siempre hay ganas de ir de compras, e incluso del antiguo “New York Butcher” puedes volver con bolsas llenas de compras (que no serán filetes).
Entre los comercios del barrio, señalo:
Breve historia
Hoy la zona es sinónimo de moda, vida nocturna y gente guapa, pero no siempre fue así.
El área era originalmente residencial: alrededor de 1820 personas se refugiaron en viviendas en el Meatpacking District para escapar de las epidemias.
Los mercados surgieron en la década de 1840. A fines del siglo XIX, Nueva York decidió nombrar dos acres del lado oeste del Lower Manhattan en honor al general Peter Gansevoort.
Durante ese tiempo, el vecindario se convirtió cada vez más en un mercado de productos agrícolas y luego se convirtió en un centro de refrigeración de carne y, finalmente, en un distrito comercial, conocido como Gansevoort Market.
Para 1900, este mercado incluía más de 250 mataderos y plantas empacadoras de carne, y desde entonces el vecindario se conoce como Meatpacking District.
La ciudad de Nueva York, para mantener la disponibilidad inmediata de carne fresca y puestos de trabajo, subvencionó la industria hasta principios del siglo XX.
En la década de 1960, y hasta la década de 1980, el área se degradó. El tráfico de drogas y la prostitución eran rampantes en esta zona industrial.
Fue en la década de 1990, cuando las tiendas de moda y los clubes se instalaron aquí, que el barrio cobró una nueva vida. Sus calles empedradas se pusieron de moda rápidamente, y lo siguen siendo hoy.
Mapa: qué ver cerca
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High Line New York: dónde está y cómo visitarla
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Little Island, Nueva York: qué hacer y cómo llegar
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