Hell’s Kitchen: qué ver, dónde comer y qué hacer

Hell’s Kitchen, también conocido como Clinton y Midtown West, es un barrio de Manhattan que ha cambiado de cara.

Una vez habitada por trabajadores, inmigrantes y gente de mala reputación, ¡hoy es todo lo contrario! Una zona de moda para visitar, con muchos restaurantes, tiendas y una animada vida nocturna.

Su encanto se ve amplificado por su proximidad al brillante Broadway y, en virtud de su proximidad a los teatros de Nueva York, Hell’s Kitchen es el hogar de instituciones artísticas y culturales (incluido el famoso Actors Studio) y el hogar de una variedad de actores.

Robert De Niro también vivió allí cuando asistía al Actors Studio.

¿Por qué se llama Hell’s Kitchen?

El origen del curioso nombre Hell’s Kitchen (la cocina del infierno), que también conocemos por el famoso reality show culinario de Gordon Ramsay que lleva el mismo nombre, no está del todo claro.

Estas son las hipótesis más acreditadas, ambas vinculadas a la presencia de delincuencia en el barrio:

• En 1881, dos policías patrullaban la zona, y el menos experimentado, al ver un motín en la calle, dijo: «¡Este lugar es un infierno»! El colega (llamado Fred) habría respondido «¡El infierno tiene un clima más templado, esta es la cocina del infierno!».
• Habría sido el soldado, aventurero y héroe popular Davy Crockett quien diera la definición al barrio de Manhattan, lleno de delincuencia y por tanto de ambiente infernal.

Una conjetura más débil y atribuye el origen del nombre a un restaurante alemán en el área que se conocía como Heil’s Kitchen, en honor a sus dueños.

¿Dónde está Hell’s Kitchen y cómo llegar?

El vecindario está ubicado en el borde occidental del Midtown Manhattan, al oeste de la Octava Avenida, entre las calles 34 y 59.

En metro:

• Calle 42 – Terminal de Autobuses Port Authority (líneas A, C, E). Esta estación está ubicada al sureste del barrio
• Estación de Metro Calle 50 (líneas A, C, E). Se encuentra más al este que el anterior.
• Estación de metro 34th Street-Hudson Yards (línea 7), al sur del vecindario
• Columbus Circle (líneas A, B, C, D, 1, 2) en la zona noreste del barrio

Dado que todas estas paradas se encuentran al borde de Hell’s Kitchen, tendrás que dar un paseo (no te llevará más de 15 minutos) para llegar al corazón del barrio.

Qué ver en Hell’s Kitchen

Museo Intrépido Mar-Aire-Espacio

¡Este museo es uno de los «peces gordos» de Hell’s Kitchen!

Es el museo de historia marítima y militar más importante de los Estados Unidos, alojado en un ex portaaviones (¡que inicialmente se planeó desguazar!).

Museo Intrepid Leer mas

Ir al parque

Sobre todo si estás en Nueva York con niños (lee todas las actividades para hacer con niños), te resultará agradable dar un paseo por el parque del barrio DeWitt Clinton Park. Hay una agradable área de juegos (en el Erie Canal Playground) y más.

Campos deportivos, bancos, fuentes, un jardín perenne con plantas de roca (Jardín Perenne de María) frecuentado por pájaros, mariposas y abejas.

O bien, puede ir a Hudson River Park, el parque fluvial más largo de los Estados Unidos, que ha transformado mágicamente seis millas de muelles y estacionamientos abandonados en un paraíso urbano.

Este parque se extiende hacia el lado oeste de Manhattan entre Battery Place y W 59th Street, por lo que parte de él se encuentra en Hell’s Kitchen.

Toma un crucero con Circle Line Sightseeing Cruises

Admirar Nueva York desde el agua, a orillas del río, es algo maravilloso.

Si tomas un crucero con Circle Line Sightseeing Cruises podrás tomar fotos memorables de las principales atracciones de Nueva York. De hecho, los cruceros siempre pasan cerca de la Estatua de la Libertad, el Puente de Brooklyn… para que puedas admirarlos desde una perspectiva diferente.

Para tomar tu barco, debe llegar al Muelle 83 (W 42nd Street). El New York Pass incluye seis tipos diferentes para elegir y en general todas las tarjetas turísticas incluyen paseos por barco.

Haz un tour gastronómico

Hell’s Kitchen es un barrio diverso desde el punto de vista gastronómico, así que… ¿por qué no hacer muchas catas?

Con la visita gastronómica guiada que te recomiendo, te acompañarán a 5 lugares diferentes para degustar platos de todo el mundo, mientras escuchas la historia del barrio narrada por tu guía.

Los teatros de la 42nd Street

El barrio tiene sus teatros Off-Broadway, que son los famosos teatros floridos «off-Broadway» donde trabajan actores aún no famosos. Las producciones, a menudo experimentales, pueden ser muy interesantes.

Algunas referencias útiles:

• Teatro de la Brigada de Ciudadanos Verticales (555 W 42nd Street)
• La compañía de teatro Pearl (555 W 42nd Street)
• Teatro Castillo (543 W 42nd Street)
• Compañía de teatro Signature (480 W 42nd Street)
• El violinista en el techo (422 W 42nd Street)
• Dramaturgos Horizontes (416 W 42nd Street)
• Teatro Clurman (412 W 42nd Street)
• Teatro Laurie Beechman (407 W 42nd Street). Se trata de un restaurante-teatro donde también ha actuado la OMS.

Compras en Hell’s Kitchen

Hell’s Kitchen también ofrece interesantes oportunidades de compras.

Algunas indicaciones:

• The Salvation Army Thrift Store New York (WH, 535 W 46th Street) – tienda de segunda mano
• Kiehl’s Since 1851– Hell’s Kitchen (678 9th Avenue) – cosméticos
• Delphinium Home (353 W 47th Street) – artículos de regalo
• Ninth Avenue Vintner (669 9th Avenue) – vinos
• Westerly Natural Market (911 8th Avenue) – alimentos naturales

¿Y el famoso mercado de pulgas de Hell’s Kitchen que tuvo lugar en la calle 39 entre la 9 y la 10 avenida? ¡No hay más!

Desde enero de 2019 está incorporado al Chelsea Flea Market. En esta página encontrarás información sobre los mercadillos de Nueva York.

Dónde comer en Hell’s Kitchen

¡Otra cosa obligada en Hell’s Kitchen es comer!

El renacimiento del barrio también se debe a la presencia y calidad de sus restaurantes.

Especialmente la proximidad a Broadway convirtió a Hell’s Kitchen en el destino ideal para una comida después del teatro.

La zona está llena de restaurantes y clubes nocturnos. Especialmente a lo largo del tramo de calle en la Novena Avenida, encontrará restaurantes que ofrecen especialidades de todo el mundo y tendrá mucho donde elegir.

Referencias útiles:

La vida nocturna

¡En Hell’s Kitchen la vida nocturna es muy animada!

Algunos de los lugares mencionados anteriormente también son perfectos para quedarse despierto hasta tarde (Rudy’s y The Landmark Tavern); aquí, sin embargo, agrego algunos nombres a la lista:

• The Press Lounge (653 11th Avenue), uno de los rooftop más bonitos de Nueva York.
• Swing 46 (349 W 46th Street)
• Don’t Tell Mama (343 W 46th Street)
• Birdland (315W 44th Street)

La zona también es conocida por ser un barrio ‘gay friendly‘ y, de hecho, alberga el mayor número de bares gay de Nueva York. Algunos nombres:

• Flaming Saddles Saloon (793 9th Avenue)
• Atlas Social Club (753 9th Avenue)

Alojarse en Hell’s Kitchen

El distrito se encuentra en una posición estratégica.

No está lejos de Times Square, y con un poco de suerte puedes encontrar alojamiento aquí a precios relativamente asequibles.

Algunos hoteles recomendados en la zona.

• Holiday Inn Express Manhattan Midtown West
• Kimpton Ink48 Hotel
• El Skyline Hotel Nueva York

¡Quizás se pregunte si el vecindario es lo suficientemente seguro para dormir hoy!

Hell’s Kitchen ya no es el barrio peligroso de antaño: es bastante seguro pero no se puede decir que esté entre los más seguros de Nueva York. Es necesario prestar un poco de atención y no entrar o caminar solo por calles poco conocidas u oscuras.

También puede evaluar alojamientos en otras áreas de Midtown Manhattan: haga clic en el botón de abajo para ver la lista de hoteles.

Un poco de historia

Hell’s Kitchen fue durante muchos años un barrio de clase trabajadora con toneladas de viviendas públicas, almacenes de alimentos y una mala reputación.

De hecho, especialmente en la zona cercana al río Hudson, en el siglo XIX los primeros inmigrantes alemanes e irlandeses encontraron trabajo y también formaron bandas dedicadas al crimen, con las consiguientes reyertas, apuñalamientos y asesinatos.

Desde mediados de la década de 1880 hasta la década de 1980, Hell’s Kitchen fue territorio de gánsteres, con contrabandistas y prostitución desenfrenada.

Con la bonanza económica de los años 90, el trazado urbano del barrio se modificó y reurbanizó por completo.

Entre viejos almacenes renovados y edificios que datan de las décadas de 1930 y 1940, hoy puedes admirar altísimos rascacielos de estilo moderno, ¡y los restaurantes son mejores que los demás!

Curiosidades

• Los eventos de Hell’s Kitchen inspiraron la famosa película musical West Side Story
• Herbert Asbury se inspiró en esta zona para su obra maestra «Gangs of New York», publicada en 1927 y en la que se basó la película homónima de Martin Scorsese.
• La película Sleepers de 1996, basada en la novela del mismo nombre, está ambientada en el vecindario.
• Muchas aventuras del superhéroe de Marvel Daredevil y la investigadora privada de Marvel Jessica Jones tienen lugar aquí.
• Entre los personajes famosos nacidos en Hell’s Kitchen recordamos a George Raft, Sylvester Stallone, Alicia Keys, Timothèe Chalamet. Bruce Willis no nació en el barrio, pero vivió allí, como Robert De Niro (hoy feliz en TriBeCa).

Mapa: qué ver cerca