Los mejores pancakes de Nueva York
ยฟDesayuno Americano? ยกSรญ, por favor! ยกAl menos si en el plato hay una hermosa torre de aromรกticas y sabrosos pancakes cubiertos por un rรญo de jarabe de arce!
Sin embargo, ni siquiera en Nueva York todo el mundo es capaz de hacer buenos pancakes.
Lee esta guรญa para saber quรฉ lugares de Nueva York son donde puedes disfrutar de los mejores pancakes y descubre tambiรฉn los mejores restaurantes donde desayunar en Nueva York.
Clinton St. Baking Company Restaurant
El restaurante Clinton St. Baking Company se fundรณ en 2001, gracias al ingenio de los chefs y cรณnyuges Neil Kleinberg y De De Lahman.
Su objetivo era abrir un pequeรฑo local donde poder servir a sus clientes desayunos elaborados con alimentos sencillos, sabrosos y genuinos, pero pronto la calidad de sus platos hizo que el restaurante Clinton St. Baking Company se convirtiera en uno de los lugares mรกs famosos no sรณlo del Lower East Side, sino de todo Nueva York, por lo que los propietarios decidieron mantenerlo abierto tambiรฉn para el almuerzo y la cena.
El exterior del restaurante se caracteriza por una puerta roja rodeada de grandes ventanales, mientras que en el interior predomina la sencillez: el mobiliario prรกctico y confortable hace que los clientes se sientan cรณmodos inmediatamente.
La comida mรกs famosa del restaurante Clinton St. Baking Company son, obviamente, las pancakes: altas, suaves y fragantes, las pancakes que se sirven aquรญ son una autรฉntica delicia para el paladar, hasta el punto de que sus pancakes de arรกndanos han sido definidas (dos veces) por el NY Times como los mejores panqueques de Nueva York; Ademรกs de los arรกndanos, los otros sabores que debes probar son los panqueques con trozos de chocolate y los panqueques de plรกtano y nueces.
Un consejo, no intentรฉntes aventurarte aquรญ el fin de semana porque siempre hay mucha cola para probar sus fabulosos pancakes.
El restaurante Clinton St. Baking Company, como su nombre indica, estรก ubicado en 4 Clinton Street (entre Houston y Stanton); Tambiรฉn hay una segunda ubicaciรณn en Nueva York, ubicada en el histรณrico barrio de Morningside Heights.
Dรณnde estรก y cรณmo llegar
Calle Clinton 4 | Metro: Essex Street
Sarabethโs
Sarabeth’s, en el Upper East Side, es una autรฉntica instituciรณn en el sector de la restauraciรณn.
Abierto desde 1983, el lugar es famoso sobre todo por sus sabrosos desayunos y brunch. El local en el Upper East Side conserva un aire decididamente ยซantiguoยป de los aรฑos 80, con las paredes pintadas de amarillo pastel, las grandes lรกmparas de araรฑa, el estuco del techo, los manteles blancos y las sillas de madera.
No hay persona en Nueva York que no haya ido al menos una vez a comer a uno de los restaurantes de Sarabeth, ya sea para desayunar, comer o cenar, y no hay nadie que haya podido resistirse a sus deliciosas pancakes.
Los pancakes son una de las razones por las que el nombre Sarabeth’s es tan conocido: suaves, fragantes, dorados a la perfecciรณn; ยกNo puedes decirle que no a estos panqueques!
ยฟLos panqueques caracterรญsticos de Sarabeth? Panqueques de ricota y limรณn y panqueques de suero de leche (con rodajas de fresa o plรกtano).
En Nueva York hay cinco restaurantes que llevan el nombre de Sarabeth: uno en Central Park South, uno en Park Avenue South, uno en Tribeca, uno en el Upper West Side y el primero y mรกs famoso, que se encuentra en 1295 Madison Avenue (en la esquina de 92nd Street), en el Upper East Side.
Dรณnde estรก y cรณmo llegar
1295 Madison Avenue Metro: 96th street
Pershing Square
Pershing Square es un lugar de aspecto ยซantiguoยป ubicado cerca de Grand Central Terminal.
Es imposible no notarlo, gracias a sus ventanas rojas con grandes ventanales y un luminoso letrero luminoso. El interior recuerda un poco a un pub, rรบstico y acogedor, al igual que su comida.
Pershing Square es uno de los lugares favoritos de los neoyorquinos para desayunar o almorzar, y sus panqueques son los tradicionales, preparados con harina blanca o integral, y rellenos con rodajas de plรกtano, fresas, arรกndanos y chispas de chocolate.
El lugar estรก ubicado en 90 E 42nd Street.
Dรณnde estรก y cรณmo llegar
90 E calle 42 | Metro: Terminal Grand Central
Bubbyโs
Desde 1990, Bubby’s es uno de los lugares que sirven los mejores pancakes de Nueva York, asรญ como uno de los lugares donde es fรกcil conocer a algunas celebridades y donde disfrutar de la buena comida americana.
La decoraciรณn caรณtica y sin pretensiones confiere al lugar un aire desenfadado y muy familiar, hasta el punto de que suele estar lleno de gente dispuesta a disfrutar de un excelente desayuno, brunch, comida o cena. Sus pancakes son altos, suaves y muy ricos; los mejores condimentos para acompaรฑarlos son los arรกndanos y las chispas de chocolate.
Anteriormente habรญa dos lugares en Nueva York: uno estaba ubicado en Gansevoort Street, cerca de High Line.
Ahora quedรณ solo el mรกs conocido รฉl de Tribeca, en el nรบmero 120 de Hudson Street.
Dรณnde estรก y cรณmo llegar
120 Hudson Street Metro: Estaciรณn Canal Street
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