Los mejores cupcakes de Nueva York
Los cupcakes son uno de los postres americanos más famosos del mundo. Estos pequeños bizcochos que se parecen mucho a los muffins se diferencian de estos últimos por la característica nube de crema de mantequilla que los recubre: ¡un auténtico manjar!
La Gran Manzana está llena de bares, restaurantes, panaderías y pastelerías que preparan estas delicias, pero ¿en qué lugares se hacen los mejores cupcakes en la ciudad de Nueva York? ¡Descubrámoslo juntos!
Molly’s Cupcakes
Molly’s Cupcakes es una panadería especializada en cupcakes.
Nacida en Chicago, lo que alguna vez fue un pequeño negocio ahora puede contar con otros dos locales además del original: uno de ellos está ubicado en Nueva York.
Es difícil no reconocerlo, porque el exterior está pintado de un color amarillo brillante.
El interior, sin embargo, como el nombre, está inspirado en el ambiente escolar, con mesas hechas con pupitres antiguos y columpios en lugar de taburetes en el mostrador.
¡Por supuesto! El dueño de esta pequeña cadena de locales se llama John, pero decidió ponerles el nombre de Molly en honor a su maestra de primaria, quien preparaba estos dulces cada vez que uno de sus alumnos celebraba su cumpleaños.
En Molly’s podrás disfrutar de deliciosos cupcakes en los sabores más clásicos, con el cupcake de vainilla, chocolate o Red Velvet, y el de crema de chocolate o vainilla, o apostar por los sabores más particulares, pero en el que realmente se especializa Molly’s es en la preparación de cupcakes rellenos: bizcochos suaves con un centro de Cake Batter, Creme Brulée, mantequilla de maní, Nutella, Cookie Monster y muchos otros.
El local también ofrece la posibilidad de crear tu propio cupcake personalizado (puedes elegir el tamaño, tipo de tarta y crema), mientras que para la decoración está la Sprinkle Station.
Dónde y cómo llegar
Molly’s Cupcakes está ubicado en West Village, en 228 Bleecker Street.
Metro: West 4 St – Estación Washington Square
Sprinkles Cupcakes
Sprinkles Cupcakes es una cadena de pastelería famosa por sus cupcakes absolutamente únicos, con más de treinta locales en todo Estados Unidos.
Uno de ellos está ubicado en Nueva York en el Upper East Side. Sprinkle’s es fácilmente reconocible porque su ventana está decorada con muchos puntos de colores, que son la «marca registrada» de esta cadena.
El interior siempre está decorado siguiendo el motivo dominante de los puntos de colores, y es cálido y acogedor, mientras que en el suelo, para recordar los orígenes californianos del lugar, hay un auténtico «paseo de la fama», con los nombres de cada uno de sus cupcakes más famosos. Afuera hay un «Cupcake ATM», que funciona como un cajero automático, pero en lugar de dispensar dinero, escupe deliciosos dulces.
El menú de Sprinkles incluye una amplia variedad de cupcakes. Entre los mejores se encuentran: banano, chocolate amargo, chocolate con malvavisco y azúcar con canela; Aquí también se preparan cupcakes veganos (ver dónde comer vegano en Nueva York).
Dónde y cómo llegar
780 Lexington Av Metro: Lexington Av – 63 St | Sitio oficial
Billy’s Bakery
Si quieres probar cupcakes realmente deliciosos, entonces el lugar adecuado para hacerlo es una de las panaderías locales de Billy.
Billy’s Bakery se fundó en 2003 con el objetivo de ofrecer a los clientes postres tradicionales americanos, preparados sólo con los mejores ingredientes, en un lugar familiar y acogedor.
Todos los locales de Billy’s Bakery están decorados al estilo de los años 40, en el que dominan los tonos pastel, y contribuyen a crear una atmósfera verdaderamente cálida y relajada en torno al cliente. Los postres de Billy’s Bakery son todos excelentes, pero sus cupcakes son realmente especiales. Los mejores sabores son: Cupcake de Banano, Cupcake de Zanahoria, Cupcake Clásico de Chocolate, Cupcake de Limón y Cupcake Red Velvet.
Hay tres locales de Billy’s Bakery en Nueva York: uno en Chelsea, en 184 9th Avenue; uno en Tribeca, en 75 Franklin Street (entre Broadway y Church); y uno en el Upper West Side.
Dónde y cómo llegar
Metro 184 9th Av: 23rd Street
Amy’s Bread
Amy’s Bread es la panadería neoyorquina de la famosa Amy Scherber: con una larga trayectoria como panadera a sus espaldas, Amy Scherber, en su acogedora tienda, prepara decenas de delicias, desde pan hasta postres. ¡Y sus cupcakes son realmente increíbles!
La tienda, con su escaparate pintado de azul, es un verdadero rincón del paraíso: en el interior, las paredes de color pastel y el mostrador antiguo contribuyen a dar al lugar un ambiente cálido e informal, mientras que las bonitas mesas garantizan la posibilidad de consumir los cupcakes directamente allí, para disfrutar de un dulce descanso; pero es lo que hay dentro del mostrador lo que realmente llama la atención.
Junto a decenas de deliciosos y fragantes productos horneados, se encuentran los deliciosos cupcakes de Amy’s Bread.
Los cupcakes de Amy’s Bread son miniaturas de los «pasteles en capas de estilo antiguo» por los que la panadería es famosa. Sencillos y sabrosos, entre los mejores cupcakes de Amy se encuentran: Red Velvet con crema de mantequilla sabor merengue suizo, pastel de chocolate con crema blanca (la versión en miniatura del pastel Black & White), Devil’s Food Cake con crema de chocolate.
Hay cinco Amy’s Breads repartidos por toda Nueva York, incluido uno en la Biblioteca Pública de Nueva York, pero el más famoso es sin duda el situado en el Village, en el número 250 de Bleecker Street. No te pierdas también el que está dentro del Chelsea Market.
Dónde y cómo llegar
Calle Bleecker 250 en Greenwich Village. Metro: West 4 st – Estación Washington Square | Sitio oficial
Magnolia Bakery
La tienda de cupcakes Magnolia Bakery nació en Nueva York en 1996: es un pequeño negocio, una pequeña y encantadora tienda situada en un rincón tranquilo del West Village, pero que supo encender la «cupcake manía» en toda la ciudad de Nueva York.
Unos años más tarde, el negocio pasó a manos de Steve y Tyra Abrams quienes, manteniendo intacto el aire antiguo del lugar y la excelente calidad de sus productos, consiguieron «exportar» Magnolia Bakery, abriendo una cadena de franquicias, con tiendas abiertas en varios países.
Ya desde el exterior, Magnolia Bakery tiene un aire vintage y acogedor, al igual que el interior que, gracias a los colores pastel y al aire ligeramente retro, resulta acogedor y relajante; pero lo que la ha hecho verdaderamente famosa son sus excelentes cupcakes: desde los más clásicos y populares de vainilla, pero también de chocolate y Red Velvet, hasta sabores especiales, como Pistacho, Black & White, Devil’s Food y muchos otros.
Hay 6 Magnolia Bakeries en Nueva York, pero la más famosa es la del 401 de Bleecker Street.
Dónde y cómo llegar
Metro: Christopher Street – Sheridan Sq | Sitio oficial
