Las mejores hamburguesas de Nueva York
Una parte importante del viaje a Nueva York, más allá de las compras, es sin duda la comida.
Ninguna ciudad es como Nueva York en cuanto a restaurantes: ¿dónde más puedes encontrar una variedad tan amplia de cocinas de todo el mundo?
Ir a Nueva York significa poder disfrutar de la mejor cocina japonesa, la mejor cocina vegetariana e india, la mejor pizza y por supuesto la mejor hamburguesa.
Y la propia hamburguesa es la protagonista de este artículo: durante varios viajes a Nueva York tuve que «sacrificarme» y probar muchas hamburguesas, sólo para ti.
Recuerda que siempre te preguntarán cómo la quieres cocida: rare (poco hecho), well done (medio hecho, evidentemente) y well done (bien hecho).
Old Homestead
Ubicado en el Meatpacking District y, por tanto, perfecto en un itinerario que también incluye una visita al Chelsea Market y al High Line, es el asador más antiguo de Nueva York.
Las hamburguesas se sirven con salsas al lado y mi consejo es no tapar el sabor de la carne.
La hamburguesa más pequeña es la de 10oz, equivalente a unos 280g, hasta la de 20oz, o más de medio kg. También podrás disfrutar de una fantástica hamburguesa de ternera de kobe.
56 Avenida 9 | Metro: parada 14th St. | Leer reseñas en TripAdvisor
Burger Joint en Le Parker Meridien
La fama de este restaurante, además de la bondad de las hamburguesas por supuesto, también proviene del hecho de que está ubicado en un lugar donde no esperarías encontrarlo.
De hecho está ubicado dentro del hotel Thompson Central Park (antes Le Parker Meridien).
Suele haber un poco de cola para hacer, pero merece la pena. Ideal para aquellos que no hablan bien inglés, ya que podrás anotarlo en la hoja de pedido mientras esperas tu turno. Está ubicado en Midtown Manhattan por lo que puedes probarlo quizás para cenar si tienes un hotel en esta zona.
119 W 56th St. | Metro: parada 57th St-7th Av | Leer reseñas en TripAdvisor
77 Burger
Desde fuera podría parecer uno de los muchos lugares para comer en Nueva York ¡y en realidad lo es! Pero cambiarás de opinión inmediatamente después de probar sus hamburguesas.
El local interior no tiene asientos y de hecho notarás que la clientela habitual está formada por trabajadores de la zona que están en su pausa para almorzar, pero al frente hay mucho lugar para sentarse y disfrutar del delicioso sandwich.
Está ubicado en el área del Distrito Financiero, por lo que es un excelente lugar para almorzar, quizás después de visitar la Estatua de la Libertad.
77 Pearl Street | Metro: parada Bowling Green | Leer reseñas en TripAdvisor
Shake Shack
Es una cadena de restaurantes, pero no la compares con Mc Donald’s.
El primer restaurante fue un pequeño quiosco en Madison Square Park que abrió en 2004. Veinte años después, puedes encontrar restaurantes Shake Shack en toda Nueva York, Estados Unidos y más allá, pero la calidad de las hamburguesas sigue siendo la misma. No te desanimes por las colas que a menudo se forman fuera del recinto: se mueven rápido y merecerá la pena.
Madison Ave y E 23rd St | Metro: , parada Calle 23 | Leer reseñas en TripAdvisor
Five Guys
Five Guys también es una cadena de comida rápida con excelentes hamburguesas, pero en mi opinión un escalón por debajo de Shake Shack.
Se recomienda especialmente la excelente hamburguesa con queso y las patatas fritas que, como se puede comprobar en las bolsas presentes en el local, no están congeladas sino que se cortan frescas y se fríen.
252 calle 42 oeste | Metro: parada de Times Square | Leer reseñas en TripAdvisor
Jackson Hole
Tiene varias ubicaciones tanto en Manhattan como en Queens.
Puedes pedir una hamburguesa sencilla por menos de $8, una hamburguesa con queso por poco más y la excelente y súper rellena hamburguesa Mari Bella por $17,50, que se sirve con champiñones portobello, cebolla y queso brie. También hacen excelente comida mexicana.
232E 64th St | Metro: parada Lexington Av. Leer reseñas en TripAdvisor
Harlem Shake
Ya se ha ganado un lugar en el corazón de los amantes de las hamburguesas y los batidos.
Además de ofrecer las clásicas hamburguesas y hamburguesas con queso, el Harlem Shake, ubicado en Harlem como su nombre indica, también ofrece el Harlem Jerk, el curioso Hot Mess que aún no he probado, pero que ofrece tocino con sabor a cereza y salsa mexicana. ¡Definitivamente vale la pena intentarlo!
100W 124th St. | Metro: parada de la calle 125. | Leer reseñas en TripAdvisor
Hamburguesa Umamí
Ya casi hemos llegado al final de la lista y quizás ya te estés cansando de las hamburguesas solo de carne.
Es una pena porque en Umami son excelentes; Puedes encontrarlo en su ubicación en el Downtown Manhattan en el centro comercial Brookfield Place. También ofrece hamburguesas de atún y la original Sloppy Burger que, a pesar de su nombre, no lleva carne sino lentejas, champiñones, tomates y otras delicias.
225 Liberty Street, en Brookfield Place | Metro: parada Cortland Street. | Leer reseñas en TripAdvisor
Whitman
Por último, pero no menos importante, todavía en el Lower Manhattan, pero esta vez al otro lado, en el East Village, no podemos evitar acercarnos a Whitman.
En este pequeño local, la especialidad de la casa es la famosa Juicy Lucy, traducida aproximadamente como «La jugosa Lucy». Una hamburguesa de ternera con queso cheddar picante, cebolla, lechuga y especias. ¡Hay un aviso en el menú que te advierte que todo está muy caliente y podría salpicar! Tenga cuidado de no quemarse.
406E 9th St. | Metro: parada 1ª Av. Leer reseñas en TripAdvisor
Déjame saber cuáles son tus lugares favoritos cuando vas a Nueva York dejando un comentario a continuación. Disfruta de tu comida.
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